Tencere Dibi - Arşiv

Arşiv

Tümünü Göster

2015
- Aralık
  - Lor peynirli ve patatesli pratik börek
    10/12/15
    Malzemeler
    2 ekmek hamuru
    İç harcı için
    2 patates
    100 gr lor peyniri
    Yarım demet pazı
    1 soğan
    2 yemek kaşığı zeytinyağı
    Tuz
    Karabiber
    
    Hazırlanışı:
    İç harcını hazırlamak için zeytinyağını tavada ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanı ilave e
2013
- Aralık
  - Perde Pilavı
    16/12/13
    Malzemeler
    2 adet yumurta
    40 gr yoğurt(1 tepeleme yemek kaşığı)
    1 yemek kaşığı sıvı yağ
    2 su bardağı un
    2 su bardağı pirinç
    70 gr tereyağı
    1 adet tavuk( ciğeri ile birlikte 1200 gr)
    50 gr çiğ badem
    50 gr dolmalık fıstık
    kabı yağlamak için yağ<
  - Arap Pilavı
    16/12/13
    Malzemeler
    2 su bardağı pirinç
    100 gram tereyağı
    Yarım çay bardağı dolmalık fıstık
    5 tane karanfil
    2 çubuk tarçın
    Yarım çay b. kuskus
    Yarım çay k. safran baharatı
    1 su bardağı haşlanmış tavuk eti
    3 bardak Tavuk suyu
    
    Pirincimizi güzelce y
  - Haseki Pilavı
    16/12/13
    Malzemeler:
    1 Adet Tavuk Göğsü
    2 Çorba Kaşığı Tereyağı
    2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
    1 Adet Soğan 1 Adet Kereviz
    1 Adet Havuç 2 Adet Domates
    2 Su Bardağı Pirinç
    3 Su Bardağı Tavuk Suyu
    
    Yapılışı
    Tavuk göğsünü, küçük doğranmış havucu ve kerevizi bir
  - Sebzeli Tavuk Rosto
    16/12/13
    Malzemeler
    500 Gram tavuk kıyma
    1 Adet Havuç
    1 Adet kırmızı biber
    1 Su Bardağı Bezelye-Taze
    1 Adet Yumurta
    1/4 Demet Maydonoz
    1 miktar Galeta Unu
    1 Fiske tuz
    1 Fiske karabiber
    1 Fiske pulbiber
    
    Havucu haşlayıp küp küp doğrayın.
  - Beşamel Soslu Pırasa Böreği
    10/12/13
    Malzeme:
    
    3 Adet Yufka, 2 Su Bardağı Süt, 2 Çorba Kaşığı Un, 2 Çorba Kaşığı Margarin, 1 Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri, 500 Gr. Pırasa, 2 Adet Yumurta, 1 Demet Maydanoz, 1 Çay Fincanı Sıvıyağ, 1 Çay Kaşığı Tuz, 1 Çay Kaşığı Karabiber
    
    Hazırlanışı:
    
    Ön hazırlık olarak
  - Paçanga Böreği
    10/12/13
    Malzeme:
    
    2 Adet yufka 150 gr pastırma 200 gr rende kasar 1 Adet domates 1 Adet Çeliston biber 1 Tutam maydanoz Kızartmak için sıvı yağ
    
    Hazırlanışı:
    
    Yufkaları dört üçgen elde edecek şekilde kesin. Pastırmaları ince ince dilimleyin doğradığınız biber ve domatesle te
- Kasım
  - Lokma Tarifi
    26/11/13
    Lokma için malzemeler
    
    6 su bardağı elenmiş un
    1 paket yaş maya
    4 su bardağı ılık su
    1 tatlı kaşığı toz şeker
    1 çay kaşığı tuz
    Şerbeti için:
    
    3 su bardağı toz şeker
    3 su bardağı su
    ½ limon suyu
    Kızartmak için:
    Yeteri kadar sıv
  - Çoban Salata
    23/11/13
    Malzemeler
    
    3 orta boy domates
    2 salatalık
    3 sivri biber
    1 soğan
    1 çay kaşığı tuz
    1 limon suyu
    1 çay bardağı zeytinyağı
    
    Yapılışı:
    
    Soğanları piyaz şeklinde doğrayıp tuzla ovun ve sonra yıkayın. Suyunu sıktıktan sonra salata kasesine koyun.
  - Köri Soslu Tavuk
    23/11/13
    İlk olarak malzemeler: 500 gr kuşbaşı tavuk, 1 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı un, 1,5 tatlı kaşığı köri, yarım yemek kaşığı tereyağı ve tuz.
    
    Yapılışı: Derin bir tavaya tereyağı eklenir ve kuşbaşı tavuklar atılır. Suyunu çekinceye kadar tavuk pişirilir.
    
    Diğer bir tarafta, bir k
  - Haşhaşlı Ekmek
    18/11/13
    Haşhaşlı tava ekmeği tarifi malzemeler:
    •1 kg un
    •1 tatlı kaşığı yaş maya
    •1 yemek kaşığı sirke
    •2 bardak su
    •1/2 litre süt
    •2 yemek kaşığı çörek otu
    •2 yemek kaşığı haşhaş
    &#8226
  - Ceviz Ezmesi
    18/11/13
    Ceviz ezmesi tarifi malzemeler:
    •1 kilo irmik
    •1 kilo ceviz içi
    •1 su bardağı su
    •1 kilo şekerCeviz ezmesi tarifi hazırlanışı:
    1.İlk olarak irmik ile ceviz orta boy bir tencerede güzelce karıştırın.2.Tencerenin içerisine su ilave ed
- Eylül
  - İÇLİ KÖFTE
    26/09/13
    MALZEMELER
    
    250 gr dana kıyma
    1 kg çiğ köftelik bulgur
    1 çorba kaşığı dövülmüş kişniş
    tuz
    
    iç malzemesi :
    
    750 gr dana-kuzu kanşımı iri çekilmiş kıyma
    iki çorba kaşığı tereyağ
    kırmızı
    pul biber
    1 demet maydanoz
    100 gr ceviz içi
  - SARMISAKLI KÖFTE
    26/09/13
    Yemeğin Tarifi
    
    Bulguru tepsiye koyup 2 su bardağı sıcak su ile ıslatın. Kabarıncaya kadar bekletin. Yumurta, tuz ve baharatları ilave edip ara sıra su serperek özleşene kadar iyice yoğurun. Fındık büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın. Serçe parmağınızla ortasında k
  - Ispanaklı Tavuk Sarma
    13/09/13
    
    Bu uzun zamandır yapmak istediğim ama bir türlü sıra gelmeyen tariflerden biriydi. Bu akşam yaptım ve iyi ki de yapmışım. Artık sık sık yiyeceğimiz yemekler listesine girdi. Yapımı kolay ve çok lezzetli oldu. Yanına da mısırlı pilav çok yakıştı. Tarif aşağıda:
    
    Malzemeler
  - Kremalı Mantarlı Tavuk
    13/09/13
    
    Bu tarif hem çok kısa sürede hazırlanıyor, hem de çok lezzetli... Ben önce pilavı hazırlıyorum, o pişene kadar tavuk da hazır oluyor. En fazla yarım saatte akşam yemeği hazır...
    
    Malzemeler:
    
    Yarım kg. tercihinize göre jülyen ya da kuşbaşı doğranmış tavuk göğüs
  - Kefirli Çiçek Ekmek
    11/09/13
    
    Kefiri evde mayalıyorum ama her gün içemezsek kalanlarını değerlendirmek için değişik tarifler bulmaya çalışıyorum. Bugün de kalan kefir ile bu kefirli çiçek ekmekten yaptım. O kadar güzel mayalanıp kabardı ki, ben bile gözlerime inanamadım :)
    
    Malzemeler:
    1/4 bardak ılık su<
  - Cevizli Ekmek
    11/09/13
    
    Cevizli ekmek o kadar güzel oluyor ki, sadece bu ekmeği yiyerek karnınızı doyurmayı tercih edebilirsiniz. Ekmek makinemi 4-5 yıl önce almıştım. Sık sık kullanmama rağmen hala sorunsuz çalışıyor. Bu tarif de ekmek makinesinin kitapçığından. Her zaman nefis oluyor. Ekmek makinesi olanların denem
  - Arababak.com yeni sayfaları ile yayında.....
    08/09/13